茄汁羊肉卷

作者： with小千穗的三餐四季

简单快速，味香浓郁，超级下饭的茄汁羊肉卷，拌米饭一绝。

用料

• 羊肉 300克
• 番茄 2个
• 金针菇 1把
• 盐 10克
• 糖 20克
• 番茄酱 3勺
• 淀粉 10克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

茄汁羊肉卷的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

羊肉先焯一下。

步骤 3

锅烧热，倒油，蒜末炒香。

步骤 4

倒入番茄，加入生抽，蚝油，盐，淀粉，炒出汤汁。

步骤 5

下入金针菇，煮至浓稠。

步骤 6

再放入羊肉，快速翻炒至上色均匀就好了。

步骤 7

茄汁羊肉卷就做好啦。

菜谱创建时间：2023-04-23 21:15:19