家庭烤箱版 蒜蓉烤生蚝

作者： JietyC

十二只乳山生蚝

用料

• 蒜 四颗
• 蒸鱼豉油 六勺
• 蚝油 两勺
• 糖 一勺
• 鲜鸡汁 半勺
• 柠檬汁 少许
• 生蚝 12只
• 小米椒 三根
• 胡椒粉 少许
• 油 适量
• 葱 少许

家庭烤箱版 蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝表面洗干净 撬开蒜蓉 冲洗干净生蚝肉表面的泥沙及碎壳 表面喷少许柠檬汁去腥

步骤 2

大蒜拍扁剁碎 我是剁成小块用料理机搅成蒜蓉 大蒜不要切太小块 小米辣及葱切小圈

步骤 3

蒜蓉用清水洗几遍 防止糊锅 洗过的蒜蓉炒出的颜色也好看

步骤 4

洗干净的蒜蓉分成两份 一份加油炒至金黄色关火 加入调好的酱汁里 倒入生蒜蓉和切好的小米辣及葱搅拌均匀

步骤 5

烤箱200度预热 生蚝表面放调制好的蒜蓉 烤8-10分钟

步骤 6

菜谱创建时间：2023-04-23 20:29:45