虎眼丸子

作者： Emily_爱大米

用料

• 食材:肉馅3斤 鸡蛋:5个
• 食材:胡萝卜油菜 5根油菜，一根胡萝卜
• 食材:葱姜 少许
• 酱油、生抽、盐

虎眼丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅内放入白胡椒、葱姜少许，一个鸡蛋，搅匀。

步骤 2

四个鸡蛋煮熟，包皮备用。

步骤 3

油菜、胡萝卜用开水烫一下，捞出备用。

步骤 4

起锅烧油，放入肉馅团的丸子，每个丸子里面包一个鸡蛋。

步骤 5

炸好放入蒸锅，大火蒸20分钟后摆盘，汁水淋在菜上即可。

菜谱创建时间：2023-04-22 14:12:59