糖醋茄子/烧茄子（甜口）

作者： 快乐肥宅啊

用料

• 茄子 3根
• 番茄酱 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 醋 1勺
• 葱蒜 适量

糖醋茄子/烧茄子（甜口）的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切滚刀，弹上一点水，再撒上玉米淀粉拌均匀

步骤 2

把茄子煎软煎熟两面金黄出锅，爆香葱蒜，准备半碗水把料汁都兑里

步骤 3

葱蒜爆香，小火把料汁倒锅里翻炒浓稠，把煎好的茄子倒里翻炒均匀，倒入剩下的蒜，1分钟后出锅就好啦

步骤 4

干饭！

菜谱创建时间：2023-04-21 23:37:12