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白菜豆腐的做法

白菜豆腐

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作者: Onlliy
Onlliy
下馒头菜

用料

白菜豆腐的做法步骤

步骤 1

主材 白菜 老豆腐 五花肉 配菜 葱、姜、蒜 干辣椒、花椒

步骤 2

食材处理 白菜,分开菜白和叶子,叶子手撕成片,菜白用刀斜切成薄片 清洗捞出(不要在水里多放) 豆腐,切成厚片 五花肉肥瘦分离 肥肉,切成小碎块 瘦肉,切成肉丝

步骤 3

炒菜 煎豆腐 小火,温锅温油,下豆腐片,撒一点盐巴。 摇晃豆腐,不沾锅底即可,煎至豆腐两面焦黄,出锅备用。 炝锅 锅中余油,继续小火把肥肉碎煸出油。 葱姜蒜、干辣椒花椒。 放肉丝翻炒,扒拉一下 放菜白,翻炒半分钟 放菜叶,翻炒均匀 加入生抽、酱油、料酒、鸡精味精、盐 翻炒均匀,把煎好的豆腐放进去,翻拌后,添小半碗水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-04-21 21:58:15
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