西兰花炒虾仁

作者： 下厨房用户_8ic3d

用料

• 西兰花 一小朵
• 虾仁 250克
• 淀粉 一汤匙
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 盐 一小勺
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 红椒 小米辣一个，大红椒少许
• 鸡精 少许

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去虾线和虾壳。碗中放入大蒜碎、生抽、耗油、盐、鸡精、水，搅拌均匀备用。

步骤 2

西兰花焯水（水里需要加适量的油和盐），然后过冷水

步骤 3

锅里加油，放小米椒炒片刻，放虾仁炒至变色，再放入西兰花和大红椒，翻炒片刻，放入水淀粉，烧至汤汁浓稠即可。

菜谱创建时间：2023-04-21 19:35:30