将波兰酵头的所有材料混合在一起,放在室温或者冷藏发酵
后油法将面团揉至扩展阶段3
28度发酵至两倍大
整形放入吐司模具,2次发酵至模具九分满
海氏S80烤箱预热180度 山形上火165度,下火180度30分钟,15分钟上色满意盖锡纸