征服全宇宙的照烧鸡腿肉

作者： 一苏木酱

同样是经过n次改良的 照烧汁配方🥳🥳🥳喜欢，超爱 用来搭配🍚或者🥗都无敌好吃～ 厨房小白也能轻松搞定的“大菜” 當然要注意步骤哇🍗全体做起来！！

用料

• 大鸡腿 4只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 半小勺
• 清水 3勺
• 胡椒粉 适量
• 西兰花（蔬菜） 适量
• 蒜末 适量

征服全宇宙的照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

真香预告：吃一口吧，很香的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 2

首先来腌制鸡腿肉啦( ´ ▽ ` )ﾉ 🍗可以在超市买去骨的鸡腿肉，也可以用刀帮大鸡腿剔骨，都不算难 🍥无骨的鸡腿肉用刀背拍几下，让肉质松一点，更容易入味～ 🫓腌制照烧汁： 2勺酱油+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1勺料酒+半小勺盐+胡椒粉适量+3勺清水+蒜末

步骤 3

给鸡腿肉们做个正反面按摩 保证都抹上了酱汁～ ⏰腌制时间：30分钟以上

步骤 4

腌制好后，就开始煎啦 ⚠️煎的全程都使用小火！小火！因为酱料中有蜂蜜，很容易会焦掉 🍗热锅，只需要放少量油，先煎鸡皮的一面，把鸡油煎出一些 ⏰每面大概煎3分钟

步骤 5

再煎另外一面 真香哇🤤～ ⏰每面大概煎3分钟

步骤 6

剩下的腌制酱汁，放一些水

步骤 7

鸡腿肉煎得差不多的时候 就可以倒入上面剩下的酱汁🫰🏻 （水量能覆盖鸡腿肉的底部就可以） 倒入后，开大火，让酱料沸腾♨️ 然后转为小火，盖锅盖，焖3分钟

步骤 8

3分钟后，可转大火收汁 🤤如果想要酱汁多一点的 放心大胆地等酱汁浓稠时，就可以关火！

步骤 9

绝了绝了！！！！！

步骤 10

忍不住吃一个 太绝了🥹我爱吃肉！！！！

步骤 11

全部切好啦 剩下4分之3 哈哈哈哈哈哈哈哈😀

步骤 12

肉+菜，铺在🍚上，再淋上酱汁 照烧鸡腿肉饭，大功告成😋🥳🥳🥳 幸福又简单的一顿👇👇👇

步骤 13

就很绝。

菜谱创建时间：2023-04-21 01:01:51