捞汁莴笋手撕鸡

作者： 木瞳001

天气转暖，当然还是需要一些清爽的菜来开开胃啦！

用料

• 珍选捞汁 适量
• 土鸡 1/4只
• 熟花生米 25克
• 花椒 6粒
• 姜丝 少许
• 蒜蓉 少许
• 花生油 适量
• 料酒 适量
• 盐 3克
• 小葱 1根
• 莴笋 2根

捞汁莴笋手撕鸡的做法步骤

步骤 1

水里放生姜料酒烧开，放入鸡焯水，捞出鸡抹上盐上锅蒸15分钟，焖5分钟后撕成小块，莴笋切丝水烧开焯水捞出和鸡丝放一起，放入熟花生米，姜丝，蒜蓉，葱花，盐，珍选捞汁，油烧热爆香花椒后浇上去拌匀美味即成！

菜谱创建时间：2023-04-20 19:00:10