小土豆煮至软烂后取出备用。
放案板上用刀背拍一下。
炒锅烧热加油,下小土豆。
煎至两面金黄,撒上蒜片翻炒出蒜香。
撒上椒盐和孜然翻炒均匀。
出锅前再撒上葱花和红椒圈。
零难度巨好吃的孜然椒盐小土豆来啦~
煎制小土豆全程用中小火,个人觉得土豆带皮更好吃,不喜欢的可以煮熟后去皮,调味料根据人人喜欢调整。