牛上脑肉片用料酒、黑胡椒、盐腌制几分钟,放空气炸锅里上面切两小片黄油,200度烤十分钟,拿出来用剪子剪一下,撒点孜然,下面铺生菜。土豆带皮切大块煮20分钟左右,捞出来再放空气炸锅烤五分钟,吃的时候压碎,撒点黑胡椒盐。秋葵烫熟,切了放点葱油。看起来每天都吃的很好,但是没花多少钱,一盒牛上脑肉不到五十,能吃两三次。