金黄酸汤肥牛🥘不断改良的超级懒人版本🥠

作者： 一苏木酱

酸汤肥牛是姐妹们都很喜欢的菜式： 一开始是用春光牌的黄灯笼辣椒酱 先炒香2勺辣椒酱再放浓汤（或水）、白醋 作为汤底，偏辣偏酸🚀 后来发现了这个调味料包 味道比较综合，而且方便简单 只要有些步骤要注意一下 🤣感觉怎么做都很好吃！！

用料

• 家乐酸汤肥牛调料包 1包
• 小米辣 4个（调料包里面有）
• 肥牛 1包
• 金针菇 适量
• 娃娃菜 1颗
• 其他菜 适量
• 蒜末 8瓣
• 水 2小碗

金黄酸汤肥牛🥘不断改良的超级懒人版本🥠的做法步骤

步骤 1

提前准备好图里的所有食材、配料 ⚠️ 想要金汤的颜色好看！！！ 🌿蔬菜类、肉类：都要提前焯水，基本煮熟

步骤 2

热锅少油，放一半的蒜末+一半的小米辣，小火炒香

步骤 3

然后倒入酸汤的调料包+水，水的份量可多可少，一般如上图～煮沸3分钟，让汤底更融合

步骤 4

放入提前煮好的蔬菜，继续煮1-2分钟，蔬菜会更入味

步骤 5

捞出蔬菜

步骤 6

蔬菜放在盘子内最下面🥘

步骤 7

继续烫一下其他蔬菜，也是放在盘子下 蔬菜可以多放，很好吃哈哈😆～

步骤 8

放入肥牛，煮一下，也是捞出

步骤 9

所有食材都码在盘子里啦🐮 倒入适量的金汤，也不用太满 表面放剩余的蒜末🧄+小米辣🌶️

步骤 10

最后就是热油啦，直接用大汤勺哈哈

步骤 11

热油倒入表面555556 嘶嘶嘶🥹香味全部散发出来了！！！ 白饭🍚端出来！！！

步骤 12

我不客气啦！！！！ 中国菜就是好吃😋

菜谱创建时间：2023-04-19 21:39:29