准备好3个鸡蛋-1把葱,1个鸡蛋大概配40g的葱刚好
打散鸡蛋后,葱切段和切好的小米辣一块放到鸡蛋里,口味淡的放半勺盐就够了,搅拌下
放油,火不要太大,葱花蛋液倒入锅中,大概这个样子就要准备翻面了
最后这样就可以出锅了,感觉粘锅了就加一点点水,然后出锅