红茶草莓🍓蛋糕卷

作者： 云心深处

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 红茶 1包
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 40克
• 柠檬汁 几滴
• 盐 1克
• 淡奶油 150克
• 草莓 6个

红茶草莓🍓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

红茶包加牛奶煮开。

步骤 2

稍微晾晾。再加玉米油乳化。

步骤 3

加低粉。

步骤 4

加蛋黄。

步骤 5

蛋白打发小弯钩。

步骤 6

切拌面糊。

步骤 7

150度中层30分钟。

步骤 8

加10克糖打发奶油

步骤 9

蛋糕卷首尾斜切45度

步骤 10

奶油打硬点

步骤 11

卷好冷藏半小时再切

菜谱创建时间：2023-04-19 20:54:42