面包机做吐司（香葱肉松吐司➕川香微辣肉松吐司）柏翠面包机

作者： 猪蹄不加黄豆

入手面包机～可以不用外面买了。

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者水 120克
• 糖 20-30克
• 盐 3-4克
• 酵母 3克
• 黄油 20-30克
• 沙拉酱 30-40克
• 肉松 一大把
• 黑芝麻 1勺
• 燕麦 1勺

面包机做吐司（香葱肉松吐司➕川香微辣肉松吐司）柏翠面包机的做法步骤

步骤 1

把牛奶（水），鸡蛋倒入面包机，两个角分别加入盐和糖。倒入面粉，中间挖个洞，加入酵母粉，加黑芝麻与燕麦（可不加，我喜欢，我加了）选择13功能键，搅拌20分钟。20分钟后加入软化的黄油，选择13功能键继续揉面20分钟。 揉面结束后选择低温发酵功能，发酵20分钟，拿出擀薄，抹上沙拉酱（喜欢吃摸厚厚一层，减肥的抹薄薄一层），撒上香葱和肉松（香葱肉松吐司做法）撒上辣椒粉和肉松（川香微辣肉松吐司），卷起来。

步骤 2

切两段，拿出其中一段，切三条，绑麻花辫一样，绑紧一点，折叠，放入面包机。

步骤 3

选择22功能键发酵烘烤，一个小时四十分钟后美味的吐司就成功了。

步骤 4

给大家看看切面，非常好看。

步骤 5

吐司盒做法：第一次发酵烤箱32度，40分钟左右，拿出来整形，第二次发酵35度左右，发到8分满即可，烤箱预热上管160度，下管150度，放中下层40-50分钟。最后十分钟拿到上层上色。

步骤 6

非常好看，非常好吃，大家都去试试。

步骤 7

切面～完美！

菜谱创建时间：2023-04-19 16:35:27