卤菜（一锅熟）

作者： 富妈741

一锅熟，简单方便又好吃，一个菜有肉有素，很不错👍

用料

• 鸡腿 5只
• 鸡脚 2斤
• 鸡蛋 6个
• 炸豆腐 6块
• 莲藕 2只
• 香叶 4片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 干辣椒 6个
• 姜 10片
• 葱 2根
• 蒜 6瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量

卤菜（一锅熟）的做法步骤

步骤 1

把想要吃的菜肉准备好，鸡蛋水煮后剥壳，鸡脚洗净剪甲后用煮煮至变色捞起，鸡腿洗净一起放热水煮变色捞起，莲藕切块备用，备好材料：姜葱蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮

步骤 2

把所有材料全部倒到锅后

步骤 3

倒入2茶匙老抽，适量白糖，适量盐，2茶匙豆瓣酱，开大火烧煮。

步骤 4

煮35分钟后，收汁捞起开吃

步骤 5

豆腐最好在煮开20分钟后再放下去煮15分钟即可

步骤 6

鸡腿卤好了捞起来

步骤 7

莲藕捞起来

步骤 8

收汁～就可以开始吃了

卤菜（一锅熟）的小贴士

糖盐的分量看个人口味，所以随个人口味放即可。

菜谱创建时间：2023-04-19 12:51:02