小瓜好吃有技巧㊙️

作者： 阳光下de

用料

• 小瓜 1个
• 肉 200克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 油 适量
• 盐 适量

小瓜好吃有技巧㊙️的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有的食材， 小瓜切成长条+盐腌15分钟， 用手挤干水份。

步骤 2

起锅烧油，油热放姜.蒜.小米椒.豆瓣酱.炒香炒出红油，放肉翻炒变色，淋入料酒翻炒几下，再放小瓜炒两分钟，最后放生抽.蚝油.鸡精.翻炒均匀即可出锅。

步骤 3

快速简单、营养美味！

菜谱创建时间：2023-04-18 20:06:37