焦糖康司🍪｜低糖低热量🔥

作者： 西门子Celia

下雨了☔️，记得那年就是在雨天吃着喜茶的康司，这个配方反反复复试了非常多次，做法真的超级超级简单，搅拌一下就可以成功，新手小白也是0失败，而且味道也是超赞呀！爱美小仙女下午茶必备，配方里还加了全麦粉，热量也会低一点啦～

用料

• 所有所需材料如下：
• 全蛋液 30克
• 低筋面粉 95克
• 全麦粉 25克
• 泡打粉 5克
• 盐 1克
• 糖 12克
• 黄油 30克
• 牛奶 30克
• 焦糖饼干碎 30克

焦糖康司🍪｜低糖低热量🔥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料如图👆

步骤 2

将低粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐所有粉状食材放入无油无水脸盆里搅拌均匀

步骤 3

在混合好之后的所有粉里加入黄油

步骤 4

用手揉搓融合成絮状👆

步骤 5

哈哈哈漏拍了一张图这里口述一下，将牛奶、全蛋液所有液体类的放入搓好的粉团里，和匀。手光，脸盆光nice

步骤 6

焦糖饼干碎来啦～

步骤 7

加入焦糖饼干碎揉匀，随意揉就是了，无手法要求

步骤 8

家庭版20g一个剂子 我自己吃15g一个剂子够了 你们自己参考一下下哈

步骤 9

每个搓圆，食指插入按出型像个小碗一样

步骤 10

哈哈哈一看就是纯手工制作

步骤 11

扁平圆的也来一些，像小奶酥一样，哈哈哈

步骤 12

放入西门子烤箱，烤箱预热，搓的那一步就可以进行啦啦啦

步骤 13

选择4D热风模式，160度20分钟 你们可以根据自己烤箱脾气来定，例如180度20分钟

步骤 14

ding～出炉

步骤 15

打杯美式，来上一块～

步骤 16

掰开～酥脆香甜

步骤 17

蘸美式口感细腻

步骤 18

好吃的嘞～一块不够啊

步骤 19

吃不完的记得包起来

步骤 20

完工啦～

步骤 21

哇哦～

步骤 22

自己吃，送人不错👍

焦糖康司🍪｜低糖低热量🔥的小贴士

蒋阿姨碎碎念： 1、图中这些数量我是15g每个剂子，用了三份食材完成的 2、烤箱温度一定要根据自己烤箱去试，同款烤箱参考我的温度与时长

菜谱创建时间：2023-04-18 15:48:11