莓味糖浆 1 将新鲜蔓越莓、糖和水放入主锅,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以10分/100℃/速度2烹煮,利用细滤网过滤到碗中放凉备用。
饮料 2 将冰块放入主锅,以10秒/速度10打碎,利用刮刀棒将食材刮至底部。 3 加入冷却后的莓味糖浆,以10秒/速度4搅拌。 4 加入干姜水,利用刮刀棒轻轻搅拌混合,平均倒入8个鸡尾酒杯中。
装饰及组合 5 制作鲁道夫麋鹿棉花糖装饰,拿2颗丁香插入1个棉花糖作为眼睛,新鲜迷迭香作为鹿角,可使用牙签辅助打孔,用蔓越莓做鼻子,然后背面插上1根竹签,挂在杯壁上,重复此步骤完成全部8杯,即可享用。
营养价值 每1杯 热量 284 kJ /67 kcal 蛋白质 0.1g 碳水化合物 16g 脂肪 0g 饱和脂肪 0g 钠 1mg
使用新鲜蔓越莓制作美味的无酒精饮料,是圣诞节绝佳的体验。儿童和成人都喜欢甜蔓越莓糖浆和浓郁的姜汁水味,鲁道夫麋鹿棉花糖装饰将给每个人带来欢乐。 糖浆可以提前制作后冷冻成小冰块,或放在冰箱冷藏(最多两天),需要时取用。