椰汁布丁

作者： VV84

用料

• 纯牛奶 500ml
• 高逹椰浆 100克
• 砂糖 60克
• 吉利丁片 15克

椰汁布丁的做法步骤

步骤 1

纯牛奶、椰浆、砂糖倒到干净的锅里小火加热至七八度，不用煮沸，砂糖能融化就行。

步骤 2

吉利丁片提前用冷白开水浸软至充分吸收水份。牛奶椰浆液摊凉至50度左右，放入挤干水的吉利丁片（忘拍照了）搅拌至完全融化。倒入容器摊凉就可以放冰箱冷藏了。

步骤 3

我是晚上做好就去睡觉了，第二天才吃的。正常来说应该冷藏2-3个小时可以了，如果还是不凝结就冷藏久点吧。

步骤 4

浓浓的椰香味。稠度刚刚好。

菜谱创建时间：2023-04-17 22:41:32