家常西葫芦炒番茄

作者： 庆忌啊

用料

• 西葫芦 2只
• 番茄 1个
• 葱 半根
• 鸡精 一勺
• 盐 根据个人口味加量

家常西葫芦炒番茄的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，对半切，再切长条，然后斜切

步骤 2

得到类似棱形的块，装盆备用

步骤 3

切一些葱花

步骤 4

番茄滚刀切

步骤 5

加油，油热放葱花，翻炒几下放番茄，炒出番茄汁，加西葫芦，继续翻炒，大概八成熟，加盐（也可以再加一点生抽），继续翻炒，即将装盘，放鸡精，翻炒几下关火，装盘。

家常西葫芦炒番茄的小贴士

1.这次放了生抽，颜色有点深，我觉得不放生抽也好吃。 2.个人感觉西葫芦不要特别熟，但是也熟了，这种比较好吃，吃起来有嚼头。

菜谱创建时间：2023-04-17 15:26:56