【自用记录】泡芙酥皮

作者： fangyyy

用料

• 黄油（软化至室温） 60g
• 白砂糖 40g
• 低筋面粉 66g

【自用记录】泡芙酥皮的做法步骤

步骤 1

60g黄油软化至室温，加入40g白砂糖，混合均匀

步骤 2

原味：过筛入66g低筋面粉，揉成团

步骤 3

做抹茶味：就60g低粉+6g抹茶粉 做可可味：就60g低粉+6g可可粉

步骤 4

擀成2mm左右的薄片，用圆形刻盘刻下来，中间隔油纸防粘

步骤 5

可可味和抹茶味

步骤 6

密封，放冷冻。随取随用，不用解冻

步骤 7

泡芙体链接在这儿 https://www.xiachufang.com/recipe/107100217/

步骤 8

胖乎乎泡芙

菜谱创建时间：2023-04-16 22:12:30