抹茶铜锣烧

作者： 徽音清俏

原配方参考这个https://www.xiachufang.com/recipe/106904153/

用料

• 低粉 120克
• 抹茶 5克
• 细砂糖 30克
• 酵母 2克
• 水 30克
• 水 110克
• 鸡蛋 1个
• 红豆馅 适量

抹茶铜锣烧的做法步骤

步骤 1

糖粉酵母搅拌均匀

步骤 2

抹茶粉加30克水搅拌均匀

步骤 3

抹茶水加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

加入剩余的110克水，搅拌均匀

步骤 5

倒入面粉中，搅拌均匀

步骤 6

盖上保鲜膜室温一个小时左右

步骤 7

不粘锅一个一个煎熟

步骤 8

发酵孔还是可以的

步骤 9

夹上馅料就是铜锣烧了，配上点柚子不会干巴巴的😂

菜谱创建时间：2023-04-16 19:41:13