茄子打卤面

作者： X_7xam

用料

• 茄子
• 猪肉
• 香菜
• 葱花
• 水淀粉
• 其他调料

茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁 茄子切丁 准备葱花香菜，

步骤 2

锅中倒油，放入猪肉翻炒至变色，加入少许葱花、五香粉、生抽、蚝油

步骤 3

加入茄丁炒至变软，加入没过食材的水，大火烧开转小火炖10-15分钟

步骤 4

水淀粉以画圈方式慢慢倒入锅中，继续炖煮5分钟，加入少许鸡精和盐调味，撒上香菜和葱花即可关火

菜谱创建时间：2023-04-16 18:05:37