这是我吃过鸡胸肉最嫩的吃法了！

作者： 可可阿新

减脂的姐妹一定要试试这道菜，全程不放一滴油，鸡胸肉口感滑嫩，一点都不柴，超级滑嫩，配菜清爽可口，搭配一起，真的无敌好吃！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半个
• 胡萝卜 半个
• 木耳 几朵

这是我吃过鸡胸肉最嫩的吃法了！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉抓拌粘稠，放入半个蛋清，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟

步骤 2

胡萝卜和黄瓜切菱形片，木耳切小朵焯水备用

步骤 3

水开关火，鸡胸肉一片一片下水，烫熟捞出

步骤 4

葱蒜爆香，加入半碗清水，加入盐，鸡精，糖调味，水淀粉勾芡，下入所有配菜和鸡胸肉，大火翻炒收汁

步骤 5

盛出来就可以吃啦，鸡肉滑而不柴，黄瓜清香爽口，真的很好吃啊

菜谱创建时间：2023-04-15 23:49:44