准备汤料,把汤料洗干净后放入锅中浸泡半个小时
白凉粉,炼奶
放入锅中加入3800毫升的清水,大火煮开转小火煮约1个小时
煮好后把汤渣捞出,,这就是煮好的海底椰雪梨汤,可以加入适当的糖调味,现在它还不能凝固,需要进行下一步
用另外的碗装100克的白凉粉,加300毫升的凉水搅拌均匀,倒入刚刚煮好的汤中,一直搅拌到沸腾状态即可
用耐高温的容器装好,放凉后就会凝固成膏,放入冰箱冷藏口感更好
食用时加入炼奶,我自己加了纯牛奶
加个贴纸,好看又好喝