早餐鸡蛋饼

作者： 满满12333

美好的一天从早餐开启！

用料

• 面粉 100g
• 水 250g
• 鸡蛋 1个
• 盐 3g
• 胡萝卜 20g
• 火腿 20g
• 食用油 适量

早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐倒入容器，先倒约一半水搅拌成浓稠的面糊，再加入剩下的水充分搅拌成均匀细腻的面糊（同方向搅拌）。 提前冷藏一晚更佳，更弹韧又省时！

步骤 2

鸡蛋液充分打散，倒入胡萝卜和火腿。 喜欢吃啥蔬菜加上吧～

步骤 3

面糊蛋液搅拌均匀～

步骤 4

电饼铛刷油，我用的常规汤勺，每次3勺（搅拌均匀）摊成薄饼，饼边微微翘起时翻面，再刷点油，煎成你喜欢的口感吧～ 软一点请用中小火哦！

步骤 5

外酥里嫩还是香香软软？ 做了8个，2人份。

菜谱创建时间：2023-04-15 19:59:50