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干炸刀鱼
309人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
Kkkanau_
用料
干炸刀鱼的做法步骤
步骤 1
刀鱼切波浪花刀，用盐、味精、胡椒粉、料酒腌制全口咸度。
步骤 2
三四成油温下鱼。 油锅中有残余的水炸响的时候是三成油温，刚不响了就是四成
步骤 3
炸至金黄捞出。 如果用肉厚壁宽的刀鱼，波浪纹更明显。
菜谱创建时间：2023-04-15 15:35:42
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