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肉夹馍
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作者:
真的大师兄
自用
用料
肉
1斤
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
猪肉切大块,冷水焯水,锅里一点油,肉煎黄,放4粒冰糖,炒化后加香料(桂皮一小块,香叶2-3片,八角1-2个,葱一根,姜一块拍碎,蒜2瓣。炒香后加黄酒,生抽,老抽,上色加热水,盐,一小时。
菜谱创建时间:2023-04-15 13:45:36
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