孜然牛肉干

作者： 樱桃簪

我妈买了块牛排让我煎一下吃 仔细一看是牛里脊 不是牛排 也不知道做点啥 就找了一瓶一直没用的孜然粉 加了点黑胡椒 酱油 白砂糖冷藏腌制了半个多小时后 空气炸锅180度25分钟 前15分钟 三分钟搅拌一下 后十分钟 5分钟摇一下炸笼 不老 很香 我下了个楼 我爸吃完了😓

用料

• 牛里脊 500g
• 孜然粉 30g
• 胡椒粉 15g
• 酱油 三勺(按口味自行调节)
• 白砂糖 一勺(按口味自行调节)

孜然牛肉干的做法步骤

步骤 1

没打算写菜谱就没有拍照 1.牛里脊厚切片 冲水去红 2.加一瓶(小玻璃瓶）孜然粉，半瓶胡椒粉，三勺鲜酱油，一勺白砂糖。手抓拌匀，冷藏腌制45分钟 3.空气炸锅180度预热5分钟，码入牛肉条。前15分钟3分钟筷子搅拌一下，后10分钟5分钟摇一摇炸笼。 出锅不软不硬，很香。

菜谱创建时间：2023-04-15 02:45:45