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豌豆保存方法的做法

豌豆保存方法

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作者: 周糖糖
周糖糖
带壳的新鲜豌豆,剥完后不但可以吃豆豆,就连豆皮也没有浪费哦! 豌豆解冻后可以配虾仁、配火腿、配玉米胡萝卜丁、配肉糜炒起来超级好吃。 处理好的豆皮可以蒜蓉炒、腊肠炒、肉炒,清香脆爽。

用料

豌豆保存方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拼夕夕上买了5斤新鲜豌豆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始剥豆豆了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆皮去除边上大筋,分离内膜。留下最嫩的外皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5斤豌豆得到的豆粒有将近2斤左右,豆皮得到1斤左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,放一小勺盐,一小勺油,加入洗净豌豆,煮1-2分钟,捞出过几遍凉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入筛网中,控控水份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍抽真空,放入冰箱冷冻保存。也可以放入保鲜袋、密封袋、密封盒冷冻保存起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天做的和上月做的颜色和新鲜度完全是一样的哦

菜谱创建时间:2023-04-14 22:23:36
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