来一碗陈伟霆同款粿条汤？

作者： 玲珑心z

美食孤岛汕头，暴风来了。 看暴风之前，适合来一碗粿条汤。 美食的尽头是粿条汤？米面制品。

用料

• 沙虾 适量
• 猪肉碎 适量
• 番茄 适量
• 胡椒粉 适量
• 鲜鱿鱼（小） 适量
• 鲍鱼 两个整个不切，3个切片
• 小象蚌 适量
• 青瓜 一个
• 芫荽 一般触肉汤必备
• 鱼露 适量
• 炸蒜泥 适量

来一碗陈伟霆同款粿条汤？的做法步骤

步骤 1

准备食材。鲍鱼五个，两个整个不切，其余切片。一般一半一半，个人习惯。

步骤 2

准备鲜鱿鱼

步骤 3

准备鲜猪肉碎（建议手工剁一下），切青瓜和番茄

步骤 4

准备沙虾

步骤 5

准备茼蒿

步骤 6

准粿条

步骤 7

青菜猪油更香

步骤 8

胡椒粉，红灯

步骤 9

炸的蒜泥

步骤 10

潮汕鱼露

步骤 11

冷水放猪肉碎、青瓜、番茄

步骤 12

水开后把鲍鱼片、整个鲍鱼、小象蚌过水

步骤 13

过水后捞起来，继续～～

步骤 14

每一种食材的最佳食用时间不同，熟了之后捞起来放一边待用。不能停留锅里或贪图方便一起弄。那样没有掌握好食材的火候，不好吃

步骤 15

最后放虾和粿条、青菜

步骤 16

开水混合一下，加胡椒粉、鱼露、芫荽等配料。

菜谱创建时间：2023-04-14 19:16:21