口蘑酿虾滑

作者： 喵喵爱吃小鱼

一年总有那么两百多天下了班不想煮饭，外卖打包也不是长久之计。如果家人们也有这种想法，有几道网红快手菜就是你需要掌握的了。健康营养，性价比高的同时，速度才是决定打工人下班能否快速吃上饭的关键！

用料

• 闽正虾滑 150克
• 口蘑 10个
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量

口蘑酿虾滑的做法步骤

步骤 1

口蘑去掉根柄部分，清洗沥干水分后，往洞口处抹上少许淀粉。

步骤 2

虾滑解冻后向口蘑洞内挤出填满，可以用手轻轻按压更充实。

步骤 3

将处理好的口蘑摆放好放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。

步骤 4

蒸的过程可以处理下料汁，将淀粉、生抽、蚝油、糖和小半碗清水混合。

步骤 5

小火加热至沸腾，略微浓稠即可。

步骤 6

将料汁淋在口蘑上即可摆盘上桌。

菜谱创建时间：2023-04-14 17:16:20