香蕉马芬蛋糕

作者： 我爱猪猪亮

香蕉熟透了之后不好保存，那就做成蛋糕吃吃吧！只需要搅拌，就可以做成的小蛋糕🧁

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 50克
• 白糖 10克
• 低筋粉 120克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 葡萄干 50g
• 核桃 30克

香蕉马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉碾碎

步骤 2

碾成泥

步骤 3

加入鸡蛋，糖，油，搅拌均匀！我是做的两倍的量，所以放了四个鸡蛋

步骤 4

倒入低筋粉，泡打粉，小苏打，搅拌至无干粉

步骤 5

加入葡萄干碎

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

倒入模具中，八分满即可

步骤 8

烤箱上下火170度，烤30分钟

步骤 9

快到30分钟的时候看着点儿，别糊了

步骤 10

顶部上色就可以了

步骤 11

烤的时候就满屋飘香，吃起来很蓬松的一款小蛋糕，关键好做！

步骤 12

不喜欢核桃的，也可以不放，或者放自己喜欢的坚果

菜谱创建时间：2023-04-13 23:09:23