咖喱鸡肉土豆

作者： 鲸鱼天使

🐳天使的女儿上学时的饭盒总是班级里最受欢迎的，最大一层都会装着满满的菜，这道咖喱鸡肉土豆是孩子们特别喜爱的一道美食❤️

用料

• 鸡腿肉 2个去皮切块
• 土豆 1个大的
• 胡萝卜 1/2根切滚刀块配色调味为主，喜欢吃可以用1根
• 黄洋葱 1个切块
• 咖喱块 两个小方块
• 椰汁 250ml左右
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 蚝油 两勺

咖喱鸡肉土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮切块，用料酒、盐、胡椒粉、蚝油抓拌腌制5分钟

步骤 2

胡萝卜和土豆去皮切块，用清水洗净浸泡备用

步骤 3

锅内油热后加入腌制好的鸡块炒至表皮略变色

步骤 4

加入洋葱块翻炒

步骤 5

加入土豆块和胡萝卜块翻炒2分钟左右

步骤 6

添水半没过食材后加入咖喱块

步骤 7

再加入椰汁，水和椰汁的总量要没过食材，搅拌至咖哩块溶解，呈现诱人的姜黄色❤️

步骤 8

盖盖儿烧开转至中火，炖10分钟左右就熟了，看自己喜欢的汤汁粘稠度，收好汤汁就完成啦✅ 美美哒，享用美味啦🌹试试吧，做法简单！照做成功率100%！受大多数年轻人喜爱的美味，当然也包括心里年轻的你🌹 🐳天使

菜谱创建时间：2023-04-13 19:52:36