青椒火腿炒鸡蛋

作者： 一等强

用料

• 鸡蛋 3只
• 青椒 2根
• 火腿 1根
• 白玉菇 1盒
• 小米辣 1根
• 蒜头 2瓣

青椒火腿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小米辣和蒜头切碎备用。火腿切片，青椒切块，鸡蛋放碗中打散，白玉菇洗净焯水备用。

步骤 2

锅中放油，放蛋液，炒熟倒出来备用。

步骤 3

锅中再倒入油，放小米辣和蒜头炒香，倒入青椒，加适量水。炒软后再倒入火腿和菇，快熟了再倒入鸡蛋，加适量的蚝油、生抽、盐，翻炒后出锅。

菜谱创建时间：2023-04-13 16:54:11