煲靓汤|苦瓜黄豆排骨汤

作者： 半糖小蟹

埋黎一齊煲靚湯啦！今日話你知：苦瓜黄豆 清热解毒、补中益气、滋阴润燥 苦瓜黄豆排骨汤具有清热解毒的功效。汤中含有丰富的蛋白质、铁元素以及钙质，能够增强人体的免疫力，预防缺铁性贫血以及骨质疏松。

用料

• 苦瓜 1条
• 黄豆 100g
• 排骨 350g
• 盐 5g
• 姜 2片
• 葱 一棵

煲靓汤|苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️提前一晚把黄豆泡好，时间仓促的，建议至少泡3小时。

步骤 2

2⃣️苦瓜切块，加入盐，用手搓出苦瓜水

步骤 3

3⃣️排骨沸水，和黄豆，姜放入锅中

步骤 4

4⃣️锅里放入热水

步骤 5

5⃣️再加入葱结，煮半小时

步骤 6

6⃣️半小时后把葱结捞出

步骤 7

7⃣️加入苦瓜，继续煮半小时

步骤 8

8⃣️煮好加入少许盐，完成✅

菜谱创建时间：2023-04-13 15:50:23