避风塘香酥虾

作者： 盛匠食品

这道菜可以做成避风塘茶香虾，加入炸好的龙井茶一起炒，味道更清香更好吃~

用料

• 虾 500g
• 面包糠 适量克
• 姜 适量片
• 葱 适量段
• 蒜 适量瓣
• 黑胡椒粉 适量勺
• 干辣椒 适量克
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 食用油 适量毫升

避风塘香酥虾的做法步骤

步骤 1

基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟。

步骤 2

锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油。

步骤 3

锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香。

步骤 4

倒入面包糠翻炒，炒至金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒。

步骤 5

加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2023-04-12 15:57:23