蒸虾～太鲜美（生和熟蒜蓉版）（火腿片+鱼卷）

作者： KOKO的厨房

我爱这道菜

用料

• 虾 十几只
• 盐 少许
• 味精 少许
• 料酒 半瓶盖
• 食用油 适量
• 曼玲鱼卷 3分之一条
• 火腿片 6片
• 蒜 7瓣
• 小葱 少许
• 小牙签 几支

蒸虾～太鲜美（生和熟蒜蓉版）（火腿片+鱼卷）的做法步骤

步骤 1

把食材洗净沥干，虾开边，下盐味精料酒腌制一下，鱼卷切约0.5厘米厚片状，火腿片一分为4一片片用牙签串起，一支牙签串5小片，蒜切成蒜末，小葱切丝状

步骤 2

开始摆盘，盘内先少许食用油抹一抹，排入鱼卷再放上串好的火腿片最后把开边好的虾放在上面，把蒜泥塞在虾的开边处

步骤 3

放入水滚开的蒸锅里蒸约7分钟左右出锅，把小葱丝撒在虾上面 另，锅里倒些许食用油热开至冒烟，把剩余的蒜泥倒入油中呛出香味后，立马淋在蒸虾上面

步骤 4

美味的蒸虾就香气四溢

菜谱创建时间：2023-04-12 12:41:31