肉松火腿沙拉早餐包

作者： 左岸的小厨房

营养早餐从我做起 你还在为着急吃早餐着急嘛😣 你想吃健康营养的早餐嘛😄 这款面包小朋友们都喜欢吃😋 让我们一起为健康早餐努力💪 本人使用的是海氏烤箱，42L， 为了口感味道，烤6个早餐包比较合理✌🏻

用料

• 高粉 190g
• 牛奶 100g
• 全蛋液 30g
• 细砂糖 25g
• 盐 2g
• 奶粉 10g
• 干酵母 3g
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 青葱 适量
• 粗香肠 1根
• 蛋黄 1个

肉松火腿沙拉早餐包的做法步骤

步骤 1

将面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、糖、盐、酵母，放入面包机中和面，液体放在下面，倒入面粉，最后加入酵母！一般和面程序20分钟即可

步骤 2

（一般情况下我发酵40～60分钟）当活好的面团发酵至两倍大的时候取出，平均分成8个小面团。

步骤 3

将每一个面团擀出这种椭圆形状

步骤 4

将擀好的椭圆形状的面团发酵只两倍大（我一般发酵40分钟）

步骤 5

在步骤4发酵的时候，就可以切香肠和香葱了，切八条香肠。取出发酵好的面团，将香肠放在面团中间，如图所示😁

步骤 6

准备一个蛋黄，将蛋黄刷在发酵好的面团上，撒入香葱！

步骤 7

将沙拉酱和番茄酱分别装入裱花袋中

步骤 8

挤在面包上，挤出自己喜欢的造型

步骤 9

再挤入番茄酱（我常用番茄沙司没有很甜）

步骤 10

最后可以撒入一些肉松，有芝士的放一些知识也很好吃哦😋

步骤 11

然后就可以放在烤箱里烤面包了🥯👍 170度，约20分那种，根据烤箱脾气来调整温度

步骤 12

看内部组织真的很棒，有嚼劲还松软

菜谱创建时间：2023-04-12 11:45:53