懒人煲仔饭

作者： 三城四季

全职妈妈在家带娃，做家务太累就不太想做午饭，但是娃嗷嗷待哺，找找冰箱里食材就做个懒人煲仔饭，不太费力费时。

用料

• 广式香肠 2根
• 大米 1杯
• 青菜 适量
• 肉 适量
• 生抽 1点点
• 盐 1点点

懒人煲仔饭的做法步骤

步骤 1

半杯大米+半杯糯米。（我家娃喜欢吃软糯口感的米饭，所以我加了点糯米） 最好能泡会，15-20分钟左右，这个时间可以把摘菜，把菜叶泡下

步骤 2

把肉切成丁，我选了块稍带肥肉，虽然不吃肥肉，但炒肉的时候比较香，相当于放了猪油

步骤 3

广式腊肠斜切片，我特别喜欢甜口的广式腊肠，所以用了2根，如果不喜欢就少放一些，或者放你喜欢的😌

步骤 4

把肉炒一下，油可以少放一点，肥肉多会出油，再放料酒，盐，觉得饭没有味道可以炒肉的时候加点一点点生抽，别太多

步骤 5

肉炒完放进锅里，腊肠直接放没有炒，可以开始直接煮米饭了。（用的是小米电饭煲，可以倒计时显示）

步骤 6

煮米饭的时候就可以把菜捞出来清洗干净，切成碎，（忽略小胖手，娃喜欢捣蛋，来不及拍照了）

步骤 7

米饭还有20分钟快好的时候，把菜炒一下加点点盐，我用的就是原来炒肉剩的油，算二次用油吗？😜炒完倒进电饭煲，别忘搅拌下米饭

步骤 8

时间到，开吃！

菜谱创建时间：2023-04-11 17:15:27