买回来的鸡爪解冻,用冷水冲洗两遍之后,减掉鸡爪的指甲,对半切开。葱,生姜回乡一点,料酒一点盐冷水下锅煮开。
去掉水面上这些浮沫
用冷水冲洗鸡爪鸡翅,冲洗两到三遍沥干水分。
将洗干净的鸡爪鸡翅倒入高压锅中加入十年,老卤料。
高压锅煮5分钟冷却,开盖即可使用。
为了好看,我在出锅前撒了,一点葱花。
各位,我先开吃了,有没有诱惑到你。