黄金蛋饺

作者： 熙熙酱吃不胖

蛋饺的营养全面，吃法多样，涮火锅煮汤做面条都可以当作配菜，想不到自己做原来也这么简单。灵感来源于昨天包混沌剩下的馅儿，灵机一动，想起来正好做蛋饺😄说做咱就做……

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 一点点
• 油 适量
• 肉馅（做法看荠菜馄饨那篇） 适量

黄金蛋饺的做法步骤

步骤 1

碗中打入4个鸡蛋

步骤 2

加一点盐，一点油，蛋液搅打均匀

步骤 3

完了蛋液过滤一下，假装有图（我这记性又没拍过滤的图😂总之你们想象一下就完了，这个不难理解吧）

步骤 4

接着把锅烧热，薄薄刷一层油，舀一勺蛋液用勺子抹成一个圆形，侧边放一点肉馅，另一边的蛋皮对折过来就好了

步骤 5

我也第一次做，做的不是很好，一回生二回熟，后面就越来越顺手啦！

步骤 6

4个鸡蛋做了满满一盘子，掌握了技巧还是很简单滴，吃不了的可以冷冻保存，随吃随取特别方便。赶紧做起来吧～

菜谱创建时间：2023-04-11 15:15:37