水中加入姜片,鱿鱼冷水下锅,待水煮开之后5~10秒(太久的话会老),便可捞出,沥干水分备用
水烧开,黄瓜丝和胡萝卜丝放热水烫一下,捞出
焯过水的黄瓜丝和胡萝卜丝放鱿鱼上
热油淋上去
最后浇上珍选捞汁
完成了