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甲鱼汤的做法

甲鱼汤

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作者: 桂花洒
桂花洒

用料

甲鱼汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甲鱼让摊主杀好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用70度左右的热水浸泡30秒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥去甲鱼全身的表皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净(甲鱼的黄颜色的油脂必须清理干净)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉剁成末,加入1勺黄酒,2克盐,拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉沫放入甲鱼体内。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新 盖上盖子(头可以选择不要)!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鹌鹑蛋预先煮好,剥去壳 起油锅,煸香:姜片,葱段,加入水,黄酒,鹌鹑蛋,红枣,(喜欢吃辣的可以放个小米椒)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入甲鱼,中火煮沸,小火焖15分钟。

步骤 10

放入3克盐,冬笋,再次煮沸,加入胡萝卜小火焖10分钟即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甲鱼汤

菜谱创建时间:2023-04-11 14:06:11
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