小蛋糕

作者： 儿童酸牙膏

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 10克
• 细砂糖 2调料勺
• 奶粉 4奶粉勺
• 水 80克

小蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋白蛋黄分开，放蛋白的盆子需无油无水。

步骤 2

蛋黄盆子里加入水，玉米油，筛入低筋面粉，z字搅拌均匀。

步骤 3

打发蛋白，分次加入红糖，打到硬性发泡。同时预热烤箱170°。

步骤 4

将蛋黄蛋白翻拌均匀，倒入模具，震出气泡，送入烤箱中层，170°烤20分钟。

步骤 5

时间到后取出模具倒扣放凉，再取出蛋糕。

菜谱创建时间：2023-04-11 07:37:37