珍选捞汁小海鲜

作者： 芒果桃

春季以来天渐渐暖和起来，各种小海鲜也陆续大量上市，菜场琳琅满目，令人垂涎欲滴。选几样自己喜欢的小海鲜，直接来一瓶珍选捞汁，做一盘捞汁小海鲜，所有调味一瓶搞定，省时省力，口感不但酸甜适中，而且还是0脂轻盐，大口嗨吃无负担，浸泡的小海鲜鲜嫩爽口又解腻，美味又简单。

用料

• 虾、海蛏子、小海螺、八爪鱼等 约3斤
• 鹌鹑蛋 20个左右
• 黄瓜 1根
• 柠檬 半个
• 香菜 几根
• 生蒜瓣（可选） 几瓣
• 小米椒（干红椒） 几个
• 珍选捞汁 约300毫升

珍选捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

各种新鲜小海鲜分别焯水约2分钟左右，鹌鹑蛋煮熟去壳，黄瓜切条，柠檬切薄片，生蒜瓣切薄片（可不用），小米辣、香菜切段。

步骤 2

所有材料都放入容器中。

步骤 3

倒入珍选捞汁，拌一拌，冰箱冷藏半小时左右，简单方便美味可口的佳肴即可享用了。 捞汁不用倒很多淹没食材，翻拌均匀食材均沾即可。 珍选捞汁直接倒入小碟子中，加入点芥末（可选），作为蘸料食用百搭哟。

菜谱创建时间：2023-04-11 04:22:17