捞汁时蔬大虾

作者： 朵拉妈咪呀

用料

• 海虾 250克
• 鹌鹑蛋 适量
• 藕 2段
• 玉米青豆粒 适量
• 生菜 适量
• 珍选捞汁 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 芝麻油 适量

捞汁时蔬大虾的做法步骤

步骤 1

准备食材：莲藕削皮、生菜、鹌鹑蛋、海虾一份、杂蔬粒一份；

步骤 2

起锅烧水，放入适量葱姜和料酒，虾和鹌鹑蛋冷水下锅，水开后煮大概3-5分钟；（看虾大小）捞出过凉水，去皮备用；

步骤 3

起锅烧水，水开后将藕片焯水3分钟左右；

步骤 4

最后将杂果粒倒入开水中，焯水1分钟（杂果粒本身是熟的，就是消个毒）捞出冲洗干净；

步骤 5

摆盘；

步骤 6

撒上香菜、香菜和适量香油，倒没过食材的捞汁；

步骤 7

一份酸甜可口，甜中带辣的大虾捞汁就做好了！

捞汁时蔬大虾的小贴士

虾煮好后过凉水更好扒皮哦！

菜谱创建时间：2023-04-11 02:48:43