紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】

作者： ^L^

用料

• 紫薯 100克
• 糯米粉 100克
• 花生碎 适量
• 熟芝麻 适量
• 黄糖 3汤匙

紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

步骤 2

趁热把它压成泥。

步骤 3

加入糯米粉拌成软度适中的团。

步骤 4

再把它们分割成等份的剂子。

步骤 5

把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。

步骤 6

.弄好的【紫薯糖不甩】像个小小碗。

步骤 7

放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。

步骤 8

炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。

步骤 9

适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。

步骤 10

把糖浆倒在糖不甩的凹处。

步骤 11

撒上花生碎和熟芝麻即可。

菜谱创建时间：2012-11-13 09:03:22