胖东来同款：无麸质猪肉手打丸子

作者： Eliauk清清

我之前都到胖东来买他们自制的手打丸子，用来涮清水火锅，一盒手打丸子大概30+，这1000g🐷肉20米，做了3盒，好划算…

用料

• 猪肉 1000g
• 鸡蛋 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 耗油 1.5勺
• 五香粉 适量
• 黑胡椒 适量

胖东来同款：无麸质猪肉手打丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉去皮切大块

步骤 2

放入绞肉机，绞打成有颗粒感肉馅。

步骤 3

把所有的调料放入肉馅

步骤 4

一个方向搅打上劲（一个方向哦，肉才能起劲）

步骤 5

用虎口挤出丸子

步骤 6

步骤 7

装入保鲜盒，密封保存冷冻，吃的时候拿出来室温解冻，和刚做好的一样新鲜哦

菜谱创建时间：2023-04-10 22:09:37